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胡根荣的博客Genrong's blog

 
 
 

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关于我

我生于1946年, 上海人。退休于上海交大外语学院。我和老伴生活安定满足。 我有很多国内外的网友, 大多是同龄人, 多年来我们用中英文交流各种信息。我的博客主要是为了自己“备份“用的, 很不合格, 见笑了。”

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杨梅酒的制作  

2014-06-10 06:44:56|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜谱做法:

  • 杨梅酒的做法图解1

    1.挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。

  • 杨梅酒的做法图解2

    2.用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水。

  • 杨梅酒的做法图解3

    3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干。

  • 杨梅酒的做法图解4

    4.然后一层杨梅,一层冰糖的码放入瓶中。

  • 杨梅酒的做法图解5

    5.最后倒入白酒,让酒浸过杨梅。

  • 杨梅酒的做法图解6

    6.盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

  • 杨梅酒的做法图解7

    7.三个月打开后,将杨梅与酒分离,这样便于保存。

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